Stolnica
|
Data
modyfikacji: 3 stycznia 2021
|
Stolnica - jest to przedmiot,
który dawniej był w każdym domu. Służył
do zagniatania ciasta np. na chleb, makarony, kluski, kopytka. Ta
stolnica pochodzi z Mazowsza. Jest bardzo wysłużona. Była używana
jeszcze na początku 90-tych lat. Była jeszcze na niej zaschnięta
warstwa starego ciasta. Stolnicę tę wymyłem i zakonserwowałem pokostem.
Niewielkie resztki ciasta jednak jeszcze zostawiłem. Są tam drożdże,
które w razie potrzeby zaczną znów pracować przy rośnięciu ciasta na
chleb. Jest prawdopodobne, że stolnica pochodzi nawet z XIX wieku.
Deseczki w tej stolnicy łączone były przy pomocy żelaznych trzpieni.
Wskutek wieloletniego używania deski tak się starły, że trzpienie te
odsłoniły się, co można zobaczyć na fotografii.
|