|
|
Kilkunastoletnie drzewo. Nie znam
nazwy odmiany. Jabłoń już rosła, gdy zjawiłem się w Dębianach.
Jabłka późne, czerwone, słodko-kwaskowate, soczyste, smaczne,
doskonałe do bezpośredniego zjedzenia, dobre na przetwory. Jednak owoce
po dojrzeniu łatwo opadają z drzewa. Już na początku września co
bardziej dojrzałe jabłka można znaleźć
pod drzewem. Dają się przechowywać w dobrym stanie dość długo.
Przechowywane
stają się smaczniejsze. Trzeba w porę je zebrać, bo poobijane szybko
się psują.
Bardzo łatwo dają się przerabiać na bardzo smaczny mus jabłkowy.
Duszone
lub w sokowniku pod wpływem temperatury bardzo szybko całkowicie
rozpadają
się. W sokowniku nie powstaje z nich duża ilość soku.
|